Génoise pour gâteau fourré

SGSL

Pour un gâteau fourré (confiture, coulis, crème pâtissière et fruits etc...) d'un diamètre de 28cm environ.

Utilisez la recette de la génoise pour gâteau roulé (recette ici), multipliez les quantités d'ingrédients par 2

et laissez cuire dans un four préalablement chauffé à 180° pendant 20 minutes environ (surveiller avec la

pointe

d'un couteau).

Coupez la génoise dans le sens de l'épaisseur, elle est prête à garnir en fonction de vos goûts et de votre

imagination !

Régalez-vous !