Archives de catégorie : Salades

Idées salades en vrac

 Betterave en cubes, échalotes émincées, vinaigrette.

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Salade Piémontaise

Pour 6 personnes 600g de pommes de terre 200g de dés de jambon 300g de tomates plutôt fermes, ou tomates cerises. 150g de mayonnaise (3/4 d’un bol environ) 2 oeufs 1 petit oignon rouge ou blanc (oignon fane) 1/2 tasse … Continuer la lecture

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Salade d’endives aux noix et à la fourme d’Ambert

L’accord harmonieux des ingrédients que sont l’endive, la noix et la fourme m’a très agréablement surpris ! Je n’hésite donc pas à vous proposer cette recette et à vous inciter à la réaliser au plus vite ! ————————————- Pour 2 … Continuer la lecture

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Salade au chêvre chaud façon Dumeo

Bien que cette recette soit classée dans la catégorie “Entrées”, il s’agit d’une salade repas avec, sous son drap de salade, son coeur chaud “champignons, lardons et oignons”. Continuer la lecture

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