Gâteau moelleux au chocolat

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  • 60g de fécule  de pomme de terre ou  de mais
  • 60g de farines sans gluten
  • 200g de chocolat pâtissier
  • 60g de sucre
  • 125g de margarine végétale
  • 4 oeufs
  • 1/2 cac de bicarbonate de soude ou 1 sachet de levure chimique

Préchauffez votre four à 180°.
Faites fondre le chocolat et la margarine au bain marie.
Dans un saladier battez les oeufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène et mousseux.

Ajoutez le bicarbonate (ou levure) la farine et la fécule .
incorporez le chocolat et la margarine fondus.
Versez un un moule graissé et enfournez 20 minutes

 

Régalez-vous !

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