Il ne s’agit pas, vous l’aurez compris, de fromage râpé, mais bien d’un substitut à ajouter sur vos plats (pizzas, gratins et autres) quand vous ne voulez pas utiliser de produit laitier.
- 50g de noisette ou d’amande en poudre
- 1 cuillère à soupe de sésame
- 1 cuillère à café de ciboulette séchée
- 1/2 cuillère à café de paprika ou curcuma en poudre
- 1 pincée de sel fin
Mélangez bien tous les ingrédients, votre fromage râpé est prêt !