Dans le commerce sur chaque œuf est inscrit un code ( premier chiffre, un “0” sur la photo ci-dessus) qui indique les conditions d’élevage de la poule qui l’a pondu. Ce chiffre apparait après les lettres qui renseignent sur le pays d’origine (FR pour France).
Signification du chiffre imprimé sur chaque œuf :
- Élevage en batterie : 3
- Au sol ou en volière dans un bâtiment fermé : 2
- En plein-air : 1
- Oeuf bio : 0
Mon avis : Pour votre santé et le bien-être des poules choisissez des œufs marqués 0 ou 1. Bannissez les codes 2 ou 3.
