Lavez les pommes de terre, ne les épluchez pas.
Placez-les dans un saladier, ajoutez un fond d’eau, recouvrez d’un film adhésif et percez celui-ci à l’aide de la pointe de couteau.
Faites cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 4 min.
Testez la cuisson en plantant un couteau dans les pommes de terre et poursuivez la cuisson si nécessaire 2 minutes par 2 minutes.