Liquides
1 verre à eau = 20 cl
1 verre à vin = 12 à 14 cl
1 verre à liqueur = 2 à 2,5 cl
1 tasse = 250 ml
1 cuillère à soupe = 15 ml
1 cuillère à thé = 5 ml
Farine
1 tasse = 115 g
1 cuiller à soupe = 15 g
1 cuillère à thé = 5g
Riz
1 tasse = 210 g
1 cuillère à soupe = 12 g
1 cuillère à thé = 5g
Beurre fondu (ou margarine)
1 cuillère à soupe = 15 g
1 tasse = 225 g
Sucre semoule (ou sel)
1 tasse = 225 g
1 cuiller à soupe = 15 g
1 cuillère à thé = 6g
Sucre glace
1 tasse = 150 gr
1 cuillère à soupe = 9 g
1 cuillère à thé = 4 g
Cassonade
1 tasse = 200 g
1 cuiller à soupe = 12 g
Amandes
1 tasse = 170 g
1 cuiller à soupe = 10 g
Chocolat en poudre
1 tasse = 110 g
1 cuillère à soupe = 10 g
1 cuillère à thé = 4 g
Crème fraîche
1 cuillère à thé = 5 g
1 cuillère à soupe = 15 g
Une tasse = 120 g
Fromage râpé
1 cuillère à thé = 3 g
1 cuillère à soupe = 10 g
Une tasse = 80 g
Miel
1 cuillère à thé = 10 g
1 cuillère à soupe = 30 g
Noix de coco râpée
1 tasse = 75 g
1 cuiller à soupe = 5 g