Faire tremper des haricots secs

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Si vous voulez préparer un plat contenant des haricots secs pour le jour même, il existe une solution qui vous évite de “laisser tremper” vos haricots toute une nuit:

  • Faites bouillir une casserole d’eau
  • Stoppez le feu
  • Versez les haricots dans l’eau
  • Attendez 1h30

Vos haricots sont prêts à être cuisinés !

Astuce communiquée par cricri (Ajaccio – 2A)

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